练习包装鲜肉面包!

发布时间:2019-03-15 浏览:
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材料细节面粉400克水220克剁碎6酵母克酱油300克熟酒蚝油玻璃2汤匙3生姜麻油大匙量韭菜1个咸鲜味汽蒸正常困难时间新鲜Mitoban步骤1的步骤加入适量的温水并充分混合。
2在面粉中加入水和酵母油。
在用筷子搅拌的同时,分三份加入220克水。
4.聚集直至干粉耗尽4。
五个柔软织物,塑料膜覆盖,让其发酵,在室温下约40分钟。
除去6发酵的生面团被划分成块并捏合。我为这面包做了16卷。
7将一小块织物弄圆并揉搓,直到外圆周变成薄圆形。
肉8包。
与捏在9食指,右手的拇指面团的两端,你折叠起来,嘴巴闭合。
馒头10包,下底小片油纸,置于汽化器,醒眼睛15分钟后,冷水罐,水和蒸汽15分钟。
当火熄灭时,打开盖子需要3到5分钟。
11填料做法:将切碎的细碎碎牛肉切碎,然后用搅拌器直接搅拌。
将12个肉馅添加到100克水中三次。
13搅拌至肉完全被吸收。
14加入酱油,料酒,蚝油。
15搅拌均匀。
16加入味噌并搅拌均匀。
17将葱切成方块,充分搅拌。
最后加入1汤匙芝麻油拌匀。